Hỗ trợ trực tuyến
Hotline:
0933 38 94 98
My status
Kinh doanh

Hỗ trợ - Tư vấn
Chứng nhận an toàn T.P
Nước mắm & Các sản phẩm dạng mắm

Cá Thu rim nước dừa

Nước dừa làm dịu đi những ngày nóng bức, thứ nước giải khát ngọt lịm ưa thích của nhiều người trở thành một nguyên liệu giúp món ăn ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng.





1.Nguyên liệu:

- 600g cá, 200g hành tây, trái dừa xiêm, 1 trái ớt sừng, 2 thìa cà phê hạt nêm, một ít hành ngò, dầu ăn.

2. Thực hiện:
- B1: Cá thu rửa sạch, để ráo, ướp cá với hạt nêm, để thấm 10 phút
- B2: Hành tây bóc vỏ, xát khoanh tròn, tách rời từng lớp. Ớt sừng bỏ hạt, xát sợi.
- B3: Dừa xiêm chặt vỏ lấy nước.
- B4: Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, thả cá vào chiên sơ cho rám vàng 2 mặt, vớt ra.
- B5: Bắc một chảo khác, cho vào 1 thìa súp dầu, trút hành tây vào xào thơm, cho cá và nước dừa  vào, rim liu riu khoảng 15 phút, khi thấy  nước hơi cạn là được. Tắt bếp, rắc ớt sừng lên mặt cá.
- B6: Khi ăn nếu nhạt có thể chấm kèm nước tương. 

 



  « Quay lại.